หนึ่งในผักยอดนิยมของคนไทยเราเลยก็ว่าได้ ผักบุ้ง เป็นผักที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือล้น แต่วันนี้ทางเราไม่ได้มาชวนกันทานผักบุ้งอย่างเดียวนะ แต่จะมาสอนขั้นตอนการปลูกผักบุ้งอ่อนบนกระป๋องแบบง่ายมากๆ มาฝากกัน ขอการันตีเลยว่าอร่อยคุณภาพดี ถูกใจทุกคนกันอย่างแน่นอนเลย
ซึ่งการปลูกแบบที่เรากำลังจะมาสอนนี้นั้นไม่ได้มีขั้นตอนที่ซับซ้อน และยุ่งยากแต่อย่างใด รวมถึงการดูแลนั้นไม่ต้องใช้พื้นที่มากมายเลยด้วย จึงเหมาะแก่การดูแลเป็นอย่างมาก
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม มีดังนี้
- เมล็ดผักบุ้ง
- ถ้วย หรือทัพเพอร์แวร์ (แนะนำเป็นแบบใส)
- นุ่น หรือใยสังเคราะห์
วิธีการทำ มีดังนี้
โดยขั้นแรก ให้ทำการแช่เมล็ดไว้ในน้ำอุ่น 1 คืนเป็นอย่างน้อย แล้วจากนั้นให้ทำการรินน้ำออกแล้วบ่มไว้ประมาณ 2 วัน
ขั้นตอนถัดมา นำนุ่นมาวางบนก้นทัพเพอร์แวร์ที่เตรียมไว้สำหรับการเพาะปลูกโดยเฉพาะ และโรยเมล็ดตามลงไป โดยโรยให้ทั่วพยายามอย่าให้มันทับกัน แล้วใช้ฟ็อกกี้พรมน้ำให้ทั่ว รดน้ำทุกวันวันละสองครั้ง เช้าเย็น
ขั้นตอนสุดท้าย เมื่อผ่านไป 2 สัปดาห์ สามารถเก็บเกี่ยว แล้วนำมาใช้ประกอบอาหารกันได้เลย